Осуществление работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Организация и контроль работу официантов и барменов. Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности ресторана, осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана. Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Организация табельного учета, контроль за состоянием трудовой дисциплины. Знание и соблюдение санитарных норм и правил.Осуществление контроля за исправностью оборудования и коммуникаций предприятия.Составление ежемесячной отчетности о проделанной работе.
график работы - 2/2 с 8-00 до 20-00