1. Организация и контроль подготовки зала к обслуживанию, контроль поддержания в зале надлежащего порядка в течение рабочей смены.
2. Контроль обслуживания посетителей в ресторане: контролль приема заказов, последовательность выполнения заказа, соблюдение официантами приемов обслуживания, подачи блюд и напитков, контроль соблюдения официантами установленных сроков и темпов обслуживания, контроль за процедурой подготовки счета и принятия оплаты.
3. Организация и проведение банкетов.
Основные требования:

возраст 25-40 лет,
опыт работы администратором в ресторанном бизнесе от 3 лет,
отличное владение компьютером, программа R-keeper-обязательно,
знание особенностей учета в сфере общепита, розничной торговли с применением кассовых аппаратов,
знание стандартов качества, сервиса и санитарных норм,
управленческие навыки,
энергичность, коммуникабельность, ориентирование на сервис , качество, внимание к деталям.

Официальное трудоустройство согласно Трудовому законодательству РФ.
Доствка траспортом предприятия после смены.