Оперативное управление персоналом.
Управление финансовой, коммерческой деятельностью.
Обеспечение качества обслуживания гостей Кафе.
Оптимизация расходов.
Работа с поставщиками.
Разработка и ведение внутренней и внешней документации.
Контроль за соблюдением стандартов и правил по хранению, приготовлению, реализации всех продуктов и товаров, отпускаемых в Кафе.

Требования:
Опыт в аналогичной должности.
Навыки проведения переговоров, умение управлять конфликтами.
Умение учитывать интересы различных сторон.