Обязанности:
1. Обеспечивает предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, обеспечивающей возможность их правильного выбора.
2. Обеспечивает наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта.
3. Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности кафе.
4. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
5. Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.
6. Изучает спрос потребителей на продукцию кафе.
7. Ведет переговоры и заключает договоры поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
8. Осуществляет организацию учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности.
Требования:
- Знание иностранного языка приветствуется,
- Опытный пользователь ПК,
- Опыт работы желателен,
Личностно-деловые качества:
* Сильный администратор;
* Умение общаться с людьми;
* Стрессоустойчивость;
* Адекватная реакция на критику;
* Работоспособность.
Кафе в центре города.
График/режим работы: 5/2 с 9.00 до 21.00.