Знание:
- действующего законодательства и нормативно-правовых документов, регламентирующих производственно-хозяйственную деятельность предприятий общественного питания.
- организации и технологии производства.
- основ рационального и диетического питания, порядок составления меню.
- правил учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляцию блюд и кулинарных изделий.
- видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации.
- правил и норм охраны труда.

Мы предлагаем:
З/плата: оклад 30000 рублей + премия + %.
График работы: 2/2.
Режим работы с 7-00 до 21-00.
Обязательно наличие медицинской книжки (повторное прохождение оплачивается компанией).