Обязанности: -Корректировка заявки на выпуск продукции в сторону увеличения или уменьшения с учётом покупательского спроса на продукцию. -Расставление работников по рабочим местам в соответствии с их квалификацией. -Совместно с остальными работниками цеха выпуск продукции цеха по заявке. -Учёт остатков сырья в цехе.
Контроль за: -Трудовой дисциплиной в своём цехе. -Санитарным состоянием цеха -Соблюдением технологии приготовления продукции и соблюдения норм вложения по рецептурам.
Профильное образование Опыт работы поваром от 2 лет Организаторские способности Стремление к росту Знание 1С